Ir de ferias de vino es algo que todo amante del vino debería hacer alguna vez en su vida; es más lo recomiendo como una actividad de enoturismo. Una vez al año, te marcas la feria que te apetezca y puedas visitar, arreglas la logística y te largas. Si cada uno hiciera esto el mundo […]
Archivos de la etiqueta: vinos naturales
Un modelo de desarrollo sostenible de regalo en el arbolito;-)
Cómo construir un modelo de cooperativa local que en estos días, con el paro en niveles históricos, genere puestos de trabajo, recicle trabajadores y genere lazos y cohesión en los barrios. David nos invita a considerar un modelo de negocio que se basa en convertir la desventaja en ventaja, como ingredientes de un compost fértil […]
Barranco Oscuro y Vinos Auténticos: el milagro ocurre en Granada
El viaje: vistas y visiones Para llegar desde el aeropuerto de Málaga hasta las cumbres en donde se encuentran la finca y los viñedos de Barranco Oscuro hay que pasar por innumerables e inclasificables urbanizaciones y miles de hectáreas de invernaderos, los malamente famosos mares de plástico que inundan las tierras de Almería y Granada. […]
Otoño en Granada
Son las 4:30 a.m. del viernes 20 de noviembre de 2009. Suena mi despertador porque tengo que llegar a la T1 de El Prat de Barcelona a las 6 a.m. El vuelo para Málaga sale a las 7:10 a.m. La llegada está prevista para antes de las nueve de la mañana. Recogemos un coche y […]
El Beaujolais nouveau llega a La Cave du Petit:)
La fiesta del vino natural va por barrios. En el post anterior dábamos cuenta de las impresiones después de la bacanal Naturala Vinis organizada por L’Ánima del vi y la Asociación de Productores de Vino Natural de España. Ahora la cita es en Madrid, este próximo jueves 19, en La cave du petit, para celebrar […]