Off Alimentaria en Vino Artesano magatzem, ¿te lo vas a perder?

Te invitamos al off más inn. La fiesta del vino a la que todavía no fuiste. El refugio seguro para beber sólo de lo bueno, conocer personas delirantes y para nada famosas, que hacen vino como los dioses mandan. Están un poco locos, hablan con su plantas y con sus animal…es, les ponen nombre y […]

Off Alimentaria y Salón de Vinos Naturales: modelos de futuro

Discreción y capacidad de trabajo en un entorno histérico es lo que creo que tienen en común el modelo Guardiola con unas formas de hacer el vino y comunicarlo, frente a otras como Intervin de Alimentaria, que aunque puedan parecer más espectaculares acusan flancos débiles y un tufo decadente. Quiero hablar de dos situaciones diferentes […]