Todd Blomberg chasing acidity: I am starting the pie de cubo in varios vineyards…

Para Todd Blomberg era evidente que si quería hacer vino en serio San Francisco no era el lugar. No sé cómo exactamente pero se enamoró de Galicia y es en donde vive desde hace diez años. Decidió coger la posta de ser un sucesor de Benito Santos, hombre muy activo en la promoción de la […]

Con Emilio Rojo una noche de San Lorenzo

Cuando pronuncias su nombre suena el río. Todos se echan hacia atrás, exclaman su nombre entre muchas haches ajotadas y hacen ademanes y reverencias. También te advierten que está un poco loco aunque a todos les gusta presumir que pueden traspasar la gruesa capa de locura y llegar al ser racional que lo habita. Se […]

Peregrinos do viño no rural galego

En pleno mes de agosto de un año Xacobeo entre vacaciones e inclemencias climáticas que mortifican a viñedos y humanos por igual salimos de peregrinaje en busca de los artesanos del vino en Galicia. No son desconocidos. Es más son nombres muy connotados en la vitcultura gallega y más allá pero hacerse con una botella […]

Entre el cielo y la tierra, Galicia.

Atravesé España como un rayo una vez porque quería ver in situ las consecuencias del derrame de petróleo del Prestige. Alquilé un coche y me fui con tres amigos, pasamos por Burgos en donde nos perjudicamos con “cucarachas” y seguimos al día siguiente hasta Finisterre. Dormimos al pie del faro y la noche de ese […]