Después del I Salón de vinos naturales de Barcelona

Laureano Serres, presidente de la Asociación de Productores de Vinos Naturales de España y uno de los responsables junto con Benoit Vallé de que este Salón fuera posible, publica en su blog, las primeras impresiones después del acontecimiento, el domingo 29 de marzo en el Convent de San Agustí en Barcelona. Esto empezó hace tiempo, […]

Abriendo El Patio

Los somosene cumplimos hoy un año oficial de aventuras juntos. Para celebrarlo preparamos unas ensaladas con zanahorias, tomates y rabanitos de las tierras de los de Cal Neguit, en el puesto número 250 del Mercat de la Boqueria, y unos piñones, gentileza de Xavi, el jeti, (no tiene enlace con la virtualidad). Todo esto está […]

Perdona la pregunta, pero ¿qué es un vino natural?

Esta y otras preguntas van a tener la posibilidad de ser solventadas el próximo día 29 en el 2º Salón de Vinos Naturales que tendrá lugar en Barcelona en el Convent de Sant Agustí y que está siendo organizado por Benoit Vallè de L’anima del vi y por la Asociación de Productores de Vinos Naturales […]