Chove pra que Galicia soñe

“Chove pra que eu soñe” escribe el poeta Uxío Novoneyra en Os Eidos mientras describe  “paños blancos deshilachados de la niebla / vagando por los valles / por los sotos / y dehesas amarillas / en busca de un hondón / o de un vallecillo alto / que los acoja / y haga sosegar” (Os […]

Tinta Femia, un viaje más allá del vino.

Nadie sabe por qué cuando se creó la Denominación de Origen Rías Baixas en 1988, la Península del Morrazo, con su patrimonio vitícola y una cultura única en torno suyo, quedó fuera de ese mapa; había una revolución en ciernes y mucho dinero detrás. Con apenas 140 km2, es el hábitat de variedades autóctonas descendientes […]

A Pita Cega: caprichos de Pilar con aires de Ribeiro.

A Pita Cega. Sábado 3 de agosto 13:00 hrs. Día flor con luna menguante. La botella lleva 36 horas abierta. Es trigo limpio con la nariz metida en ese corredor ecológico que limita la viña por abajo, por el sur vamos. Un Edén de lavandas y tomillos que huelen a limón y hierba buena, buenísima […]