Microsociología de la vida cotidiana en Ciutat Vella

Sabes, me dijo, me he quedado pensando en lo que decías el otro día… Cuando vengo pronto para abrir el colmado, me cruzo con los clientes que llevan a sus niños a la escuela, y eso me gusta,  porque nos reconocemos y nos saludamos y nos sonreímos…. A medida que avanza el día, el paisaje […]

Con resistir no alcanza.

Perché il rischio, non così remoto, è quello che a forza di non alzare la testa del bicchiere ci si dimentichi che la sopravvivenza di un settore è nelle mani dei consumatori, e quindi nelle nostre. Giancarlo Gariglio, editor de la guía Slow Wine. El vino pierde consumidores y la cultura del vino adeptos. En […]

Miércoles 19/12, ¡Gran tranca final!

Mañana, miércoles 19 de diciembre, será el último, por este año, que abramos juntos, la barra de Vino Artesano a copas y las deliciosas tapas del Seco Bar. Será por tanto un miércoles de fiesta. Y sabemos culturalmente que la palabra fiesta viene unida a la de burbujas. Todo brindis es con burbujas. Y nuestra […]

12/12/12…Coup de foudre en el Seco Bar!

No se termina el mundo, no chocan los planetas, no hace tanto frío, hay tanto buen vino para probar… Esta noche en la habitual barra de vino a copas que montamos entre Vino Artesano y el Seco Bar, vamos a probar los diferentes efectos del uso de la madera en la creación del vino. La […]