Dulces “in extremis” como una pequeña muerte

¿Es compatible una vida simple y despojada con la exaltación de ciertos placeres sensuales?  En la respuesta está el camino. Dejar que las manos del artesano nos toquen a través de su trabajo es un acto de comunión y de amor sencillo que nos acerca a la verdadera índole de la Creación. Escribo a oscuras, […]

BeRanci! el dinosaurio no quiere morir

Vincent Pousson, bardo moderno de crónicas vínicas, sostiene que lo que el vino tiene de sublime es su potencia de lectura de un territorio, de un grado de complejidad mucho mayor de lo que pueden las palabras. Byung-Chul Han, filósofo de moda, fino catador del aire que bufa el capitalismo impío, se refiere a lo […]

432hz Frecuencia Paiva

Fernando Paiva nació una tarde de agosto de 1944 en una aldea entre Douro y Miño, al norte de Portugal en la región de Vinho Verde, donde abundaba la pobreza el analfabetismo y la alegría. Allí recorrió 10 km diarios en bicicleta para llegar a la escuela, vio por primera vez la luna llena y […]

António Marques da Cruz, un viñador revelante

Revelar, según la RAE, “descubrir o manifestar algo ignorado u oculto”. Cuando la influyente Revista de Vinhos de Portugal decidió entregarle el premio Productor Revelación 2017 a António Marques da Cruz, 20 años después de hacer su primer vino en Quinta da Serradinha, llamó la atención. Entonces el periodista brasileño especializado en vinos Alexandre Lalas […]